Chiffrage de nomenclature pour le meuble : chute, coût par produit et marge
Construire une nomenclature qui résiste au contact de l'atelier : marges de chute par classe de matière, totaux honnêtes et un calcul de marge qui ne sous-facture pas.
La nomenclature est un document d'achat
Une nomenclature liste ce qu'un produit consomme, mais un atelier achète de la matière, pas de la consommation : les 0,030 m³ d'acacia d'un pied de table signifient acheter 0,0375 m³ dès qu'on applique une chute réaliste de 25 % sur le bois brut. Les valeurs de planification du secteur situent la chute à 15-20 % sur le bois sec raboté quatre faces (S4S), 25-30 % sur le sciage brut (une matière médiocre atteint 40-50 %), 5-12 % sur les panneaux imbriqués par logiciel contre environ 15 % en coupe manuelle, et 1-5 % sur la quincaillerie. Coût BOM porte ces préréglages sur chaque champ de chute, modifiables ligne par ligne.
Exemple chiffré : une table d'appoint en acacia
Quatre pieds à 0,030 m³ chacun d'acacia à 750 $/m³ avec 25 % de chute coûtent 112,50 $. Un plateau en MDF demandant 3,2 m² découpés dans des panneaux de 2,98 m² à 22 $ avec 12 % de chute représente 1,2 panneau, soit 26,46 $. Un jeu de quincaillerie à 8,50 $ avec 3 % de chute s'arrondit à 8,76 $. Coût matière total : 147,72 $ pour le lot. C'est cette arithmétique que Coût BOM automatise - quantité nette, multiplicateur de chute, coût unitaire, une ligne chacun.
Consolider en coût par produit
Le coût matière divisé par le nombre de produits du lot, plus la main-d'œuvre directe par produit, donne le prix plancher. Ce que ce plancher exclut compte autant : consommables de finition, colle (qui a son propre calculateur sur Colle à bois), outillage machine, électricité, loyer et fret se situent tous au-dessus. C'est sur le coût par produit que la taille de lot montre son effet de levier - étaler un réglage sur cinquante tables au lieu de cinq déplace la composante main-d'œuvre sans toucher à la nomenclature.
La marge : la différence entre un prix et un vœu pieux
La marge se prend sur le prix de vente, donc le prix de vente vaut coût / (1 − marge). Un produit à 63,34 $ avec 30 % de marge se chiffre à 90,49 $ ; ajouter 30 % au coût et annoncer 82,34 $ revient à afficher une marge que vous ne gagnez pas. La confusion est si courante que les logiciels de chiffrage y intègrent un avertissement. Coût BOM applique directement la formule de marge et affiche le profit par produit à côté du prix qu'elle implique.
Maintenir la nomenclature en vie
Une nomenclature est un modèle de l'atelier, et les ateliers dérivent : les prix du bois bougent, la chute baisse après un investissement en logiciel d'imbrication, des quincailleries de substitution apparaissent. Rechiffrez les produits phares chaque trimestre, mesurez de temps en temps la chute réelle face au préréglage, et laissez la chaîne de rendement de Rendement de production réconcilier l'achat de bois rond avec les produits réellement expédiés. Les ateliers qui survivent aux coups de pression sont ceux dont le chiffrage était déjà honnête avant que la pression n'arrive.